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Peuchet, Jacques.
(Paris 1758-1830.) Avocat à Paris avant la Révolution, il était
un des rédacteurs de la Gazette de France. Il collabora au
Dictionnaire de Commerce, et à l'Encyclopédie méthodique.
Electeur de Paris pour les Etats Généraux, il fut placé à la
tête de l'administration de la police de la commune de Paris, où
il se montra un ennemi résolu de l'arbitraire. Il collabora à la
rédaction du Moniteur Universel,
journal dans lequel il signait de nombreux articles. Emprisonné
après le 10 août 1792, il devint directeur au ministère de la police,
et fut destitué après le 18 fructidor. Il devint plus tard garde
des archives à la préfecture de police. Il a laissé un grand nombre
d'ouvrages sur la statistique et les règlements de police.
On lui doit notamment la Description topographique et statistique
de la France (1810-1811), et les Mémoires tirés des archives
de la police (1837-1838).
Voir une lettre
de Peuchet sur la répression de la mendicité dans le Moniteur
du 11 juin 1790.
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